7月12日，2018年全國調味品行業食品安全工作座談會暨全國調味品標準化技術委員會換屆大會在北京召開，本次會議由中國調味品協會主辦，李錦記醬料集團協辦。來自政府部門、行業專家、大專院校、科研院所和企業的相關專業人士共120余人參會。本次座談會上，中國工程院院士陳君石、孫寶國帶來了食品安全領域前瞻觀點...

2018年7月12日，2018年全國調味品行業食品安全工作座談會暨全國調味品標準化技術委員會換屆大會在北京召開，本次會議由中國調味品協會主辦，李錦記醬料集團協辦。來自政府部門、行業專家、大專院校、科研院所和企業的相關專業人士共120余人參會。本次座談會主要包括國家有關部門2018年食品安全相關政策解...

作為最為傳統的快消品行業，調味品行業一直對電商處于“消化不良”狀態。凱度中國觀察數據顯示，無論哪個省市、區縣，網購在調味品購買渠道中的占比都小于5%。然而在調味品行業在還沒來得及融入電商時代時，一個全新的概念“新零售”被提出。隨著各大互聯網巨頭的跑馬圈地，新零售時代已經猛然到來。大潤發董事長黃明瑞曾...

調味品是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。從廣義上講，調味品包括咸味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。調味品行業與居民日...

春節吃什么菜？春節吃的食物有哪些？春節要吃餃子，年糕跟魚。本專題主要為您解答春節吃什么菜，春節吃的食物有哪些，給人們春節上菜市場買菜提供一定的參考。春節吃什么?春節是一個大節日，春節吃的東西一般都會有所講究，特別是混沌，餃子，長壽面，年糕，魚，雞肉以及春卷都是過年常吃的食物，這些都象征著長壽，年年...

5月26日，“凈化網絡環境——打擊食品謠言研討會”在北京舉行。此次會議主辦方為新華網，中央網信辦、國家食藥監總局、國家質檢總局、農業部相關領導到會并發表重要講話，研討會官方背景濃厚。與會代表達成共識：“網絡謠言已經到了不得不重拳治理的時刻”。中央網信辦網絡社會工作局副局長范小偉說：“網絡謠言是網絡的...